港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ロコモコ丼

• 2023.01.25
• 丼の日

みなさま、こんにちは！


本日は、1月21日(土)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

''丼の日''で「ロコモコ丼」をご用意いたしました!(^^)!


まずはメニューからご紹介いたします！

＊ロコモコ丼
＊コンソメスープ
＊カリフラワーのカレーマリネ
＊白桃　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!

お客様から、具でご飯が隠れていた為「ご飯はどこ？」と驚かれてしまいましたが、
ご飯の上にキャベツとハンバーグと目玉焼きがのっています！

お客様から

「ハンバーグのソース美味しい！」「ロコモコ丼おいしい！」

17日のカレーが気に入って下さったお客様からは、
「カレー美味しかった！」とロコモコ丼も美味しいと仰って下さり、調理にもますます気合いが入ります♪



次回もお楽しみに♪

■丼の日：ロコモコ丼

■開催日時：2023年1月21日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【丼の日】牛丼

• 2023.01.05
• 丼の日

みなさま、改めまして、新年あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願い致します！


2023年に入り初の芝デイサービスブログです(^o^)
今回は5日にご用意した丼の日''牛丼''をご紹介いたします♪

昨年10月～11月に実施した嗜好調査アンケートにて
リクエストメニューをお客様に伺いました！
2023年1月より、リクエストメニューを献立表に
反映しております★

本日のメニューをご紹介いたします！

＊牛丼
＊みそ汁
＊キャベツの梅ごま和え
＊白桃ヨーグルト　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください！

牛肉と玉ねぎを良く煮込み、ご飯にもツユがかかっているので、大好評でした！

お客様から
「お肉が柔らかくて美味しい！」
「牛丼大好き！」
と、ご感想を頂きました♪

白桃ヨーグルトはどちらも白いので、最初は謎の果物でしたが、
果物は何か当てていただき、白桃と当てて下さり喜んでいただきました！

【栄養士募集のお知らせ】

■丼の日：牛丼

■開催日時：2023年1月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【丼の日】親子丼

• 2022.12.21
• 丼の日

みなさま、こんにちは(^o^)／


本日は、12月20日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

''丼の日''で「親子丼」をご用意いたしました!(^^)!


まずはメニューからご紹介いたします！

＊親子丼
＊わかめとさつま芋のみそ汁
＊インゲンの明太マヨ和え
＊ぶどうゼリー　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!





ひさしぶりの親子丼でした！

使用した鶏肉は角切りのものを使用し、食べやすく！
玉子はキメの細かい、ふわふわ仕上げにしました(^o^)／


下のご飯にも味が染み込み、柔らかく
食べやすい！とのお声をいただきました♪


いんげんの明太マヨ和えは、
チューブの明太子にマヨネーズと少量のめんつゆを和えており、
辛くなく、マイルドな明太味が楽しめます！

お野菜が苦手な方でも美味しく食べられる一品です(*^_^*)



■丼の日：親子丼

■開催日時：2022年12月20日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井