【丼の日】カツ丼

  • 2022.10.29
  • 丼の日



みなさま、こんにちは!

本日は、10月25日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(●^o^●)

丼の日で「カツ丼」をご用意いたしました!

まずはメニューからご紹介いたします(*^_^*)

*カツ丼
*みそ汁(えのき・かぼちゃ)
*もやしのごまポン酢和え
*柿 でした!

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪

IMG_3842.JPG


IMG_3843.JPG

カツ丼は、とても久しぶりのご用意でした!

カラッと揚げたカツを一口サイズにカットし、
特製の合わせつゆで玉ねぎを柔らかく煮てから
カツを加えてサッと煮、玉子でとじました!(^^)!


おだしが効いたつゆは、ご飯にもピッタリの味付け♪
柔らかいカツとアクセントの紅生姜で食欲増進(≧▽≦)

お客様もいつもより早いペースで
ぺろりと完食されておりました!!!

「カツが柔らかくて食べられて嬉しいわ!」
「カツに味が染み込んでご飯と合うわね!」
「全部美味しくてすぐ食べ終わっちゃった!」
など、ご感想を頂きました(●^o^●)


また、
「柿が柔らかくてビックリした!」
「家では柿を買って食べないから食べられて良かった!」
「デザートの柿が甘くて美味しかった!」
など、柿も大好評でした(*^_^*)♪


季節の果物、特に秋はとても美味しいものばかりですよね♪
次回の食事イベントもどうぞお楽しみに!(^^)!

最後までお読みいただきありがとうございました★


■丼の日:カツ丼

■開催日時:2022年10月25日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:石井



【丼の日】しらす丼

  • 2022.09.15
  • 丼の日



みなさま、こんにちは!


本日9月15日(木)の芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
丼の日で「しらす丼」をご用意いたしました(●^o^●)

まずメニューからご紹介いたします!!!

*しらす丼
*具沢山みそ汁(大根・人参・かぼちゃ・ほうれん草)
*長芋の磯辺揚げ
*いちごヨーグルト でした(^O^)


では実際にご用意したお食事をご覧ください!

IMG_3753.JPG


IMG_3755.JPG

久しぶりのしらす丼でした!

温かいご飯の上に刻み海苔を散らし、
錦糸卵、しらす、小ねぎ、いりごまをのせました(*^_^*)

お好みで生姜醤油をかけて召し上がれ♪


「しょうゆをかけなくてもしらすがいい塩梅!」
「生姜が効いたお醤油がしらす丼と合うわね!」
「サッパリして美味しかった!ぺろりと完食!」
「今日のお味噌は具が多くてとても美味しかった~!」

など、お客様からご感想を頂きました(≧▽≦)


また、副菜の''長芋の磯辺揚げ''も大好評♪

長芋とろろに海苔と出汁などを加え
高温の油でサッと揚げた料理です!

味が付いているのでそのまま食べても◎

「これサクサク、ふわふわしてすごく美味しい!」
「味がしっかりしていてこのままで美味しかった!」
「とろろ揚げたのは初めて食べたけどなかなかいけるね~!」

と、多くのご感想を頂きました(●^o^●)

中には、
「居酒屋のメニューにありそうだ!」
「これは酒のアテにもピッタリだな!」
と、おっしゃる方も(≧▽≦)

とても簡単に作ることができるので
自宅でも真似しやすいお手軽料理です♪


■丼の日:しらす丼

■開催日時:2022年9月15日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:石井



【丼の日】牛丼

  • 2022.09.14
  • 丼の日


みなさま、こんにちは!

本日は9月9日(金)にご用意した芝デイサービスランチをご紹介いたします。

この日は"丼の日"でした。
まずメニューからご紹介いたします。

*牛丼
*みそ汁
*オクラのおかか和え
*梨  でした!

実際にご用意したお食事をご覧ください♪

IMG_3745.JPG


IMG_3746.JPG

玉ねぎをじっくりコトコト煮込み、牛肉も柔らかく紅生姜でアクセントになり、
お客様から「柔らかくて美味しい!」「梨、食べられて嬉しい!」と好評でした。

まだまだ暑い日が続きますが、スタミナを付けるのに丁度良いランチでした。

■丼の日:牛丼

開催日時:2022年9月9日

■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成:橋本

プロフィール

〒105-0014 東京都港区芝3丁目24-5
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/

最新の記事

カテゴリ

月別アーカイブ

リンク