【丼の日】カツ丼
- 2022.10.29
- 丼の日
みなさま、こんにちは!
本日は、10月25日(火)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします(●^o^●)
丼の日で「カツ丼」をご用意いたしました!
まずはメニューからご紹介いたします(*^_^*)
*カツ丼
*みそ汁(えのき・かぼちゃ)
*もやしのごまポン酢和え
*柿 でした!
では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪
カツ丼は、とても久しぶりのご用意でした!
カラッと揚げたカツを一口サイズにカットし、
特製の合わせつゆで玉ねぎを柔らかく煮てから
カツを加えてサッと煮、玉子でとじました!(^^)!
おだしが効いたつゆは、ご飯にもピッタリの味付け♪
柔らかいカツとアクセントの紅生姜で食欲増進(≧▽≦)
お客様もいつもより早いペースで
ぺろりと完食されておりました!!!
「カツが柔らかくて食べられて嬉しいわ!」
「カツに味が染み込んでご飯と合うわね!」
「全部美味しくてすぐ食べ終わっちゃった!」
など、ご感想を頂きました(●^o^●)
また、
「柿が柔らかくてビックリした!」
「家では柿を買って食べないから食べられて良かった!」
「デザートの柿が甘くて美味しかった!」
など、柿も大好評でした(*^_^*)♪
季節の果物、特に秋はとても美味しいものばかりですよね♪
次回の食事イベントもどうぞお楽しみに!(^^)!
最後までお読みいただきありがとうございました★
■丼の日:カツ丼
■開催日時:2022年10月25日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:石井
【丼の日】しらす丼
- 2022.09.15
- 丼の日
みなさま、こんにちは!
本日9月15日(木)の芝デイサービスランチをご紹介いたします♪
丼の日で「しらす丼」をご用意いたしました(●^o^●)
まずメニューからご紹介いたします!!!
*しらす丼
*具沢山みそ汁(大根・人参・かぼちゃ・ほうれん草)
*長芋の磯辺揚げ
*いちごヨーグルト でした(^O^)
では実際にご用意したお食事をご覧ください!
久しぶりのしらす丼でした!
温かいご飯の上に刻み海苔を散らし、
錦糸卵、しらす、小ねぎ、いりごまをのせました(*^_^*)
お好みで生姜醤油をかけて召し上がれ♪
「しょうゆをかけなくてもしらすがいい塩梅!」
「生姜が効いたお醤油がしらす丼と合うわね!」
「サッパリして美味しかった!ぺろりと完食!」
「今日のお味噌は具が多くてとても美味しかった~!」
など、お客様からご感想を頂きました(≧▽≦)
また、副菜の''長芋の磯辺揚げ''も大好評♪
長芋とろろに海苔と出汁などを加え
高温の油でサッと揚げた料理です!
味が付いているのでそのまま食べても◎
「これサクサク、ふわふわしてすごく美味しい!」
「味がしっかりしていてこのままで美味しかった!」
「とろろ揚げたのは初めて食べたけどなかなかいけるね~!」
と、多くのご感想を頂きました(●^o^●)
中には、
「居酒屋のメニューにありそうだ!」
「これは酒のアテにもピッタリだな!」
と、おっしゃる方も(≧▽≦)
とても簡単に作ることができるので
自宅でも真似しやすいお手軽料理です♪
■丼の日:しらす丼
■開催日時:2022年9月15日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:石井
【丼の日】牛丼
- 2022.09.14
- 丼の日
みなさま、こんにちは!
本日は9月9日(金)にご用意した芝デイサービスランチをご紹介いたします。
この日は"丼の日"でした。
まずメニューからご紹介いたします。
*牛丼
*みそ汁
*オクラのおかか和え
*梨 でした!
実際にご用意したお食事をご覧ください♪
玉ねぎをじっくりコトコト煮込み、牛肉も柔らかく紅生姜でアクセントになり、
お客様から「柔らかくて美味しい!」「梨、食べられて嬉しい!」と好評でした。
まだまだ暑い日が続きますが、スタミナを付けるのに丁度良いランチでした。
■丼の日:牛丼
■開催日時:2022年9月9日
■開催場所:港区立芝高齢者在宅サービスセンター
■記事作成:橋本
プロフィール
【高齢者在宅サービスセンター】
TEL:03-5232-0848
FAX:03-5446-5857
【高齢者相談センター】
TEL:03-5232-0840
FAX:03-5446-5857
【港区ホームページ】
https://www.city.minato.tokyo.jp/
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