港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【変わりご飯の日】枝豆ご飯

• 2024.07.02
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

いよいよ7月がスタートしました！
ジメジメとした気候が続いておりますが
元気に過ごしていきましょう(^^)/

さて今回は7月初日の芝デイサービスランチを
ご紹介いたします（●＾o＾●）

変わりご飯の日でした♪
メニューからご紹介いたします！


・枝豆ご飯
・みそ汁
・タラの梅とろろがけ
・ちくわサラダフライ
・キャベツとカニカマのサラダ
・メロンゼリー　でした！


では実際にご用意したお食事をご覧ください♪

夏らしさをイメージして枝豆ご飯をご用意いたしました！

枝豆を色鮮やかに仕上げるため、別加熱して混ぜ込みました！
ご飯は塩や酒などの調味料を加えて炊いたので味付けもしっかり◎



本日は選択食ではなく皆様統一メニューにいたしました♪

「タラの梅とろろがけ」はたっぷりの山芋とろろに
梅干し、大葉を加えてサッパリ風味に仕上がっております(*^^*)

タラが見えないほどのたっぷりの梅とろろを見て
「中身は何だろう？」とワクワクされるお客様も多くいらっしゃいました！

ジメジメした日にピッタリのサッパリメニューでした★


温菜の「ちくわサラダフライ」は熊本県の郷土料理です！
ちくわの中にポテトサラダを詰めて天ぷら粉をつけて揚げた料理です！

お客様にも
「珍しい料理ね！」「とっても美味しいわ！」
と、こちらも大好評でした（●＾o＾●）


■変わりご飯の日：枝豆ご飯

■開催日時：2024年7月1日

■開催場所：芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

【変わりご飯の日】五目ご飯

• 2022.11.18
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

11月14日(月)に変わりご飯をご用意いたしました♪
メニューからご紹介いたします(^O^)

＊五目ご飯
＊すまし汁
＊タラの揚げあんかけ
＊さつま揚げのみそ煮
＊キャベツの和え物
＊パイン　でした♪

では実際にご用意したお食事をご覧ください！

今回は五目ご飯でご飯の中に具材が色々入っています。
お客様から「お魚が柔らかくて美味しい！」
「ご飯に具材が入っていて美味しい！」
と感想を頂きました！

次回の変わりご飯もお楽しみに下さい♪

栄養士募集のお知らせ】



現在「芝高齢者在宅サービスセンター」
「虎ノ門高齢者在宅サービスセンター」では、
栄養士の方を募集しております！！！

献立作成・発注業務から調理・盛付まで
一貫して各施設で行っています(*^_^*)

自身が考案したメニューや調理したお食事が
お客様のもとへご用意されるので、
直接ご感想をいただけるという点もやりがいに繋がります♪


少しでもご興味のある方は
上記連絡先・担当者までご連絡ください！

■食事イベント：変わりご飯

■開催日時：2022年11月14日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【変わりご飯の日】さつま芋ご飯

• 2022.10.31
• 変わりご飯の日

みなさま、こんにちは！

10月27日(木)に変わりご飯をご用意いたしました♪
メニューからご紹介いたします(^O^)

＊さつま芋飯
＊みそ汁
＊おでん
＊ナスの山かけ
＊ほうれん草のお浸し
＊フルーツカクテル　でした♪

では実際にご用意したお食事をご覧ください！

秋らしくご飯にさつま芋を混ぜました！
ご飯には味が染み込んでいますので、さつま芋にしっかり味が染みています♪
お客様からは
「さつま芋が美味しい！」
「おでんの具に味が染みていて美味しい！」
と感想を頂きました！

次回の変わりご飯もお楽しみに下さい♪

■食事イベント：変わりご飯

■開催日時：2022年10月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本