港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【中華の日】天津飯

• 2023.07.14
• 中華の日

みなさま、こんにには！！

連続投稿でやっと7月のお食事をご紹介いたします(^^;

7月5日(水)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

では、メニューからご紹介いたします♪

＊天津飯
＊中華スープ
＊コーン焼売
＊杏仁フルーツ　でした♪

実際にご用意したお食事をご覧ください★

1枚1枚、フライパンで焼き！ご飯の上にのせました♪
お客さまからは「美味しい♪」と嬉しい感想を頂きました！！

■中華の日：炊込み炒飯

■開催日時：2023年7月5日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：橋本

【中華の日】ソース焼きそば

• 2022.12.26
• 中華の日

みなさま、こんにちは(^O^)

いよいよ12月も最終週に入りました！

芝高齢者在宅サービスセンターの営業日としましては、
残すところあと3日となります！

クリスマスも終わり、一気に年末を感じ始めました！


さて、本日ご紹介するのは12月26日(月)にご用意した
芝デイサービスランチ''中華の日''です（●＾o＾●）

実は''リクエストメニューの日''でもありました♪


まずはメニューからご紹介いたします!(^^)!


＊ソース焼きそば
＊人参と竹の子の中華スープ
＊ブロッコリーのかに玉あんかけ
＊杏仁フルーツ　でした★


では、実際にご用意したお食事をご覧ください!(^^)!







この''ソース焼きそば''がリクエストメニューでした♪

焼きそば麺を一度蒸してから、炒めた肉・野菜と合わせることで
もちっとした食感を楽しむことができます（●＾o＾●）

具材は、豚肉の他に、キャベツ、にんじん、もやし、玉ねぎを
たっぷりと使用したのでとてもボリューミーです！！！

焼きそばソースだけでなく、ブレンドしたので
芝デイの特製ソース味に仕上がりました(≧▽≦)


お客様からは、、、

「もう本当にブラボー！サッカーじゃないけどブラボーだわ！」
「とっても美味しいよ！味の濃さも丁度良い塩梅だ！」
「モチモチしていて柔らかいから食べやすい！」
「最高にうまかった！」

など、多くのご感想をいただきました(^o^)／


また''ブロッコリーのかに玉あんかけ''は、

「ソースと対照的に優しいお味で美味しかった！」
「ご飯にかけても合いそうなおかずだね！」

などのご感想をいただきました♪


人気の中華ランチは、みなさま食が進む進む！
とっても大好評でした(*^_^*)


「また来年もよろしくね～！」「よいお年を！」
などの言葉も交わし、より年末感が増しました！


年末の東京はお天気にも恵まれそうで
良い一年の締めくくりが出来そうですね( ˘ω˘ )


次回の食事イベントは、最終営業日の12月28日(水)です♪

どんなメニューが出るのか！？
どうぞ、お楽しみに～～(^o^)／♡


最後までお読みいただきありがとうございました★


■中華の日：ソース焼きそば

■開催日時：2022年12月26日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【中華の日】炊込み炒飯

• 2022.12.10
• 中華の日

みなさま、こんにちは(*^_^*)

本日は12月10日(土)にご用意した
芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

みなさま大好き！
''中華の日''で「炊込み炒飯」その他を
ご用意いたしました～（●＾o＾●）


では、メニューからご紹介いたします！！

＊炊込み炒飯
＊きくらげとコーンの中華スープ
＊揚げ出し豆腐の中華しいたけあん
＊いちごヨーグルト　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください★






炒飯の具には、たっぷりの人参、長ねぎ、チャーシューを使用！
炊き上がり後に、炒り玉子を加え、仕上げにごま油を垂らして完成(^^)/

トッピングには小ねぎを使用し、見た目も風味もアップ♪


今回の炒飯は''炊き込み''がポイントです！！
炊き込むことで、ご飯1粒1粒に味がしっかり染みます（●＾o＾●）

また、仕上げにごま油を回し入れたことで、
鍋で炒めたようにパラパラっと仕上がりました★


お客様からは大好評!(^^)!

「こういう炊き込んだご飯、本当に好き！」
「味がしっかりついてとても美味しい！」
「夢中で食べちゃったわ！ごちそうさま！」

と、ハイペースで皆様完食されておりました♪


そして残食がほとんど無く、
皆さまキレイに完食してくださいました(^^)/

とても嬉しく思います♪


次回の食事イベントもお楽しみに★
最後までお読みいただきありがとうございました！


■中華の日：炊込み炒飯

■開催日時：2022年12月10日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井


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