港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【中華の日】マーボーラーメン

• 2022.05.06
• 中華の日

みなさま、こんにちは！

ゴールデンウィークも終盤を迎え
学校やお仕事が始まる時期となりました!(^^)!


さて今回は、ゴールデンウイーク前の内容になりますが、
4月27日(水)にご用意した芝デイサービスランチをご紹介♪

中華ランチをご用意いたしました!(^^)!

メニューからご紹介いたします！！

＊マーボーラーメン
＊コーン焼売
＊きのこの中華和え
＊杏仁フルーツ　でした！


実際にご用意したお食事をご覧ください♪



マーボーラーメンは、醤油ベースのスープに、
ピリ辛のマーボー豆腐をたっぷりのせたラーメンです！

中華料理と中華料理のコラボレーション★

マーボー豆腐はしっかりとしたとろみがついているため、
ラーメンスープも、麺も伸びにくく、
アツアツの状態で召し上がっていただけました（●＾o＾●）


他のおかずも中華で統一！！

ボリューム満点の中華ランチでした(*^_^*)


■中華の日：マーボーラーメン

■開催日時：2022年4月27日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【中華の日】醤油ラーメン

• 2022.03.18
• 中華の日

みなさま、こんにちは！

今日の東京は、朝から雨が降りどんよりとした天気でした(^_^;)

ここ数日の春の温かさとは一変した気温で、
風も吹き肌寒く感じましたね...


さて、本日3月18日（金）の芝デイサービスランチは
中華の日で「醤油ラーメン」をご用意いたしました♪


メニューからご紹介いたします!(^^)!

＊醤油ラーメン
＊豚肉とキャベツの中華炒め（ホイコーロー）
＊海藻中華サラダ
＊杏仁フルーツ　でした♪


実際にご用意したお食事をご覧ください！！！



熱々のラーメンランチは、今日のように
寒い日にピッタリのメニューでした(*^_^*)

今回は王道の醤油ラーメン！！
トッピングには茹で卵、なると、チャーシュー、ねぎを♪

お客様のもとにお運びする直前に盛り付け、
アツアツのスープを最後に注ぎます！！！


外が寒いということもあってか、
本日もお客様から好評でした（●＾o＾●）


また、ラーメンだけでなく、副菜の
ホイコーローや海藻中華サラダも大好評！

味付けが良い！ご飯に合う味！

など、ご感想までいただきました♪


３月も下旬に入りますが、
桜のつぼみもふくらんできて
春を感じ始める季節ですね！

桜の開花も楽しみです（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆
次回もお楽しみに♪


■中華の日：しょうゆラーメン

■開催日時：2022年3月18日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井

【中華の日】あんかけラーメン

• 2022.01.29
• 中華の日

みなさま、こんにちは！


本日1月29日（土）の芝デイサービスランチは、
中華の日で「あんかけラーメン」をご用意いたしました♪

中華メニューは芝デイサービスをご利用のお客様にも
とっても人気なのです（●＾o＾●）


さて、メニューからご紹介いたします♪

＊あんかけラーメン
＊蒸し餃子
＊三色ナムル
＊オレンジ　でした(^o^)／


実際にご用意したお食事をご覧ください♪






中華あんかけがどっさりと乗り、
麺が隠れるほどのボリュームでした♪

中華あんには、豚肉やうずらの卵、エビやなるとに加え、
白菜や人参、ねぎ等たっぷりの野菜も入っております(^o^)

麺はもちろん茹でたて、熱々スープをかけますが、
中華あんかけもとろみがついているので、
出来立て熱々の状態で召し上がることが出来ます！


コロナウイルスの再流行により、
お客様への昼食時の聞き取りは、
控えさせていただいている現状です。

それでも手で「OKマーク」をつくって見せてくださる方や、
「美味しい！」「ありがとう！」と、口パクで教えてくださる方も♪


黙食が主流になっておりますが、
アクションを起こして下さり、
しっかりと私たちにも伝わっております！


1月のイベント食は本日が最終日でした。

2月も食事イベントをたくさんご用意しておりますので、
どうぞ、お楽しみに（●＾o＾●）


最後までお読みいただきありがとうございました☆



■中華の日：あんかけラーメン

■開催日時：2022年1月29日

■開催場所：港区立高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：石井