港区立芝高齢者在宅サービスセンター・
芝地区高齢者相談センター（芝地域包括支援センター）

【丼の日】ねぎとろしらす丼

• 2024.11.27
• 丼の日

みなさま、こんにちは(^^)/

本日は芝デイサービスランチをご紹介いたします♪

10月のネタが溜まっておりますので、
そちらから順に更新させていただきます(^O^)


10月17日(木)にご用意した丼の日ランチをご紹介いたします♪

・ねぎとろしらす丼
・味噌汁
・かんぴょうの煮物
・ピーチゼリー　でした！

では、実際にご用意したお食事をご覧ください♪



全体的に見ると、緑色に欠けてしまい、反省です...。

施設では、なかなか''生もの''をお出しする機会が少ないのですが
ご用意するとお客様からは大変喜んでいただけるので
このようにたま～にですが提供させていただいております！！！

酢飯の上に刻み海苔を乗せ、
たっぷりのしらすとねぎとろをハーフ＆ハーフで♪

混ぜて食べてもそのまま食べても美味しいですよね(^O^)／

この日もお客様から大変好評で、皆様ほぼ完食されていました！


■丼の日：ねぎとろしらす丼

■開催日時：2024年10月17日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積

12月の芝レター

• 2024.11.19

みなさま、こんにちは！

本日、芝レター１２月号が出ました。

１２月はクリスマス会を企画しています。

ご当地グルメは『長野』です。

皆様のご利用をお待ちしています。

【洋食の日】ミートソースグラタン

• 2024.11.18
• 洋食の日

みなさま、こんにちは♪

芝デイサービスランチの投稿が空いてしまいました(^^;)

10月を振り返りながら、投稿再開いたしますので、
改めてよろしくお願いします！！！


今回は10月11日(金)にご用意した洋食ランチをご紹介いたします♪

・ミートソースグラタン
・コンソメスープ（ほうれん草、玉子）
・ミックスフライ
・生野菜サラダ
・青りんごゼリー　でした！



ミートソースグラタン、実は初めてのご用意でした！



冬と言ったらグラタンがさらにおいしく感じる季節ですよね♪

ホワイトルーのシチューやグラタンは
よく目にする（召し上がる）かもしれませんので、
今回はミートソースをたっぷり使用したグラタンに(^^)/

中には、マカロニやポテトが入り、
とてもボリューム満点のメインに仕上がりました！！！

そして、このミートソースの間に
自家製のホワイトソースも重なっています♪


濃厚でクリーミーなオリジナルグラタン、
みなさま「あ～お腹いっぱい！」とのことでした（●＾o＾●）


■洋食の日：ミートソースグラタン

■開催日時：2024年10月11日

■開催場所：港区立芝高齢者在宅サービスセンター

■記事作成：穂積