港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪お月見ランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2020.10.02
• 食事

10月1日（木）は中秋の名月でした。
虎の門ではお月見ランチを提供しました！

★メニュー★
栗ご飯
鶏つくね
里芋のみどりあん
春菊のお浸し
牛乳プリン～あんずソースかけ～
でした！
栗ご飯は花の形に盛りつけ、ごま塩を振りました。
里芋のみどりあんは、枝豆をペースト状にして上に乗せています。
春菊のお浸しには、写真では分かりにくいですが
菊花を使用しました！
牛乳プリンは、あんずソースを月に見立てて丸くしました☆彡
蓋を開けた時には「わあ！とてもきれいね」と
お客様から言って頂けたので良かったです♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2020年10月1日(木)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/