港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪ひな祭りランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.03.04
• 食事

3月3日（水）のお食事をご紹介いたします。
本日はひな祭りでした！

★メニュー★
ちらし寿司
若鳥の二色巻き
うどと菜の花の酢味噌和え
すまし汁
菱餅風三色ゼリー
でした！
ちらし寿司は海老や穴子、とびっこなどを
彩りよく盛り付けました。
うどと菜の花を使用した酢味噌和えは
春らしい一品になりました♪
ゼリーは菱餅の三色である
白色、緑色、桃色を重ねました。
お客様からは、「お寿司が美味しかった」
「たくさん具が乗っていて作るの大変だったでしょう」
「ゼリーが菱餅になってるのね！」
とのお声をいただき、大好評でした☆彡
お食事で季節を感じていただけたようで何よりです♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年3月3日(水)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/