港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

世界の料理を食べてみよう！～ヨーロッパ～【虎ノ門デイサービス】

• 2021.06.03
• 食事

6月2日（水）のお食事をご紹介いたします。
本日は「世界の料理を食べてみよう！」ということで
ヨーロッパ料理を提供しました！

★メニュー★
ごはん
タラのブーサラ（白身魚のトマトソース）
カルトッフェル・ザラート（ドイツ版ポテトサラダ）
コンソメスープ
キウイ＆パイン
でした！
メインのブーサラはクロアチア料理で、魚介の旨味たっぷりの
一皿に仕上がりました♪
カルトッフェル・ザラートはポテトサラダですが、マヨネーズを使用せず
ドレッシングで和え、あっさりした味わいです。
「これはどこの料理？」と興味津々のお客様、
「美味しかった！」と笑顔のお客様、
「お腹いっぱい」と満足気なお客様・・・
喜んでいただけたようで何よりです☆彡

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月2日(水)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/