港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.09.25
• 食事

9月21日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は十五夜ということで、十五夜ランチをご用意いたしました！

★メニュー★
栗ご飯
つくねの照り焼き
春菊のお浸し
里芋のみどりあんかけ
すまし汁
牛乳プリン 黄桃ソース
でした！
つくね、ミニトマト、里芋、手まり麩...
どれも共通点があることに気付いていただけたでしょうか？
十五夜＝満月ということで、「丸」にこだわりました！
牛乳プリンのソースは黄桃をペースト状にし、満月をイメージしています♪
味だけでなく目でも見て楽しんで頂けたら幸いです☆

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年9月21日(火)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/