♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2022.04.18
  • 食事

4月15日(金)のお食事をご紹介いたします。

2022.4.15 押し寿司.jpeg
★メニュー★
押し寿司
がめ煮
たまご豆腐
すまし汁
黄桃
でした!
押し寿司は、サーモン、菜の花、椎茸、錦糸卵をバットに敷き、
上から酢飯を重ねて押し固め、切り分けて提供しました。
写真では分かりませんが、酢飯は間に桜でんぶを挟んで二層にしています。
サーモンピンク、菜の花の緑、錦糸卵の黄色で
春らしい華やかな見た目になりました☆
お客様からも好評で、「美味しかった~!」とのお声を多数いただきました♪
普段はなかなか食が進まない方も、寿司は完食してくださいました。
おかわりをされる方も多く、作り甲斐があります!

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時:2022年4月15日(金)
◇記事作成:小林
◇当センターの紹介動画はこちらから:https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから:https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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