港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.07.14
• 食事

7月7日（金）のお食事をご紹介いたします。
本日は七夕ということで、てまり寿司をご用意いたしました！

★メニュー★
てまり寿司
茶碗蒸し
夏野菜の冷やし鉢
すまし汁
洋梨
でした！

てまり寿司は、ネギトロ、サーモン、エビの3種類と
桜でんぶ、きぬさや、大葉を彩りよくのせました☆彡

冷やし鉢は、ズッキーニ、冬瓜、黄ピーマンを出汁で煮て
大葉・みょうがをトッピングして良く冷やしました。

そして今回はランチョンマットではなく、お品書きを作成しました！
書道を習っていた厨房職員が筆を使って書き、
一枚ずつ色鉛筆で笹飾りを描いています。

「まあ、かわいいわね～」「美味しかったわ！」と大好評でした♪
おかわりをされるお客様も多く、皆さま良く召し上がってくださいました。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年7月7日(金)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q