港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.11.08
• 食事

11月6日（月）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ごはん
鶏肉のチーズ焼き
茄子のコチュジャンマヨ和え
わかめスープ
フルーツヨーグルト
でした！

茄子のコチュジャンマヨ和えは新メニューだった為、
皆さまの感想が気になりドキドキしてお出ししました。
コチュジャンのピリッとした甘辛い味と、マヨネーズの
まろやかさがマッチしてご飯が進むお味となりました☆彡

「私にはちょっと辛すぎるわねえ～」
「初めて食べた味ね。おいしいよ！」等様々なお声を頂きました。

茄子の皮が硬いので皮をお取りしてお出しした為、
見た目が茄子とわからず食べてびっくりした！との声もちらほら。

残食もほぼなく召し上がってくださいました！ありがとうございます。
次回は少しコチュジャンを減らして作りたいと思います(^▽^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年11月6日(月)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q