港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター湖山医療福祉グループ

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

12月25日（月）のお食事をご紹介いたします。
本日はクリスマスでした！

2023.12.25　クリスマスランチ.jpeg
★メニュー★
バターライス
ミートローフマッシュポテト添え
パプリカのソテー
パスタサラダ
カナッペ2種サーモン＆かぼちゃ
コンソメスープ
ワイン風フルーツポンチ
でした！

クリスマスということで、いつもより豪華なお食事です♪
茹で卵の入ったミートローフ、パプリカのソテー、パスタを
ワンプレートに盛り付けました！

ミートローフのソースは、ケチャップと中濃ソースに、
にんにくと溶かしバターを加えて濃厚に仕上げました。

カナッペは、クリームチーズとスモークサーモン、
ペースト状にしたクリームチーズとかぼちゃにレーズンをのせました。

パスタはドレッシングで和え、クリスマスの飾りをつけています☆彡

デザートのフルーツポンチは、炭酸ではなくグレープジュースを
使用してワイン風にしてみました！

「豪華だわ～今日はクリスマスだものね！」
「こんなに食べきれるかしら？」
「うわぁきれいね～！」
「これ何？ミートローフ？珍しいね」
「バターライスだったからご飯だけでも美味しかった」
などなど大好評でした！

厨房職員も一年で一番と言えるほど気合を入れて作りましたが
喜んで頂けて何よりです☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年12月25日(月)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

12月23日（土）のおやつをご紹介いたします。
本日はまんまるチーズ焼きをご用意いたしました！

2023.12.23 まんまるチーズ焼き.jpeg

ホットケーキミックスを使用した生地をたこ焼き器で焼きました！
中にはダイスチーズが入っています。

生地はほんのり甘いのですが
チーズの塩気があるので、ケチャップを添えてご提供しました。

"まんまる"という名前なのですが
ちょっと楕円形になってしまったものもありました...

「シュークリームくらい大きいのが食べたい！」
「私はクリームが入ってるのがいいわね」
などなど、皆さまからご感想をいただきました♪

今度は中身を変えてご用意できればと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年12月23日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

12月23日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日はオムライスをご用意いたしました！

2023.12.23　オムライス.jpg
★メニュー★
オムライス
グリーンサラダ
コンソメスープ
ぶどうゼリー
でした！

ミックスベジタブル、鶏肉を使用したザ・オムライスでした！

配膳時には蓋を開けると
「わ～！美味しそう」「オムライスだ！」「きれいね～」
などなど嬉しそうなお声があちこちから聞こえてきました♪

皆さまよく召し上がってくださいました☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

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