港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.02.10
• 食事

2月8日（木）のおやつをご紹介いたします。

本日はマカロンブッセをご用意いたしました☆

実は以前、あるお客様から「マカロンが食べたいなあ～、でもお高いから無理よね...」
というお声を頂き、何か喜んで頂けるのもを作れないかと試作しておりました。

メレンゲを立て、振るった粉を少しずつさっくり混ぜるのがポイントです！
オーブンに入れたブッセはこちらです。

少し生地がだれてしまい、隣同士の生地がくっついてしまいました...
お菓子作りは難しいですね...

出来上がりはこちらです(^▽^)/

ブッセが少し多くできたので、チョコペンでにこちゃんマークを描きました♪

中はホイップです！

残念ながら、今回はリクエスト下さった方にお召し上がり頂くことができなかったので、
次回リベンジしたいと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年2月8日(木)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.02.10
• 食事

2月8日（木）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ちらし寿司
茶碗蒸し
冬瓜の柚子餡かけ
お事汁
みかん
でした！

本日は針供養の日でしたので、
皆さまから大人気のちらし寿司や茶碗蒸しをご用意いたしました♬

2月8日と12月8日を「事八日」といい、2月8日を事を始める日「事始め」、
12月8日を事を納める日「事納め」として、大事な日とされていました。

お事汁とは、里芋、大根、人参、ごぼう、小豆などを入れたお味噌汁で
無病息災を祈る習慣もあるそうです。

「汁あったまるう～！」
「ちらし寿司毎日がいいわ！」などなど
大好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年2月8日(木)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.02.10
• 食事

2月6日（火）のおやつをご紹介いたします。

本日はりんご蜂蜜ケーキをご用意いたしました。

密がたっぷり入ったリンゴを、蜂蜜で煮詰めコンポートにしました。
半分はペースト状にして生地に混ぜ、残りの半分は
角切りにしてトッピング致しました。

皆さまから大好評でした！
少し手間のかかるおやつですが、また喜んで頂けるよう
頑張って作りますね！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年2月6日(火)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q