港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪リクエストランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.02.22
• 食事

2月20日（火）のお食事をご紹介いたします。
年末に実施した食事のアンケートにて
「幕の内弁当みたいなおかずの種類が多い物が食べたい・・」
とお客様からのご要望を頂きました。
今回はそちらのリクエストにお応えして、幕の内弁当をご用意いたしました！

★メニュー★
ご飯
南瓜コロッケ＆鮭の塩焼き
卵焼き＆焼売＆お新香
五目豆
菜の花の辛子和え
一口スパゲッティ
くずまんじゅう
すまし汁
でした！
幕の内弁当の定義は

'黒ごまをふった俵型の握り飯と数種類のおかずを詰め合わせた弁当'
との事です。今回は俵型でなく梅の花にご飯を型どりしてみました(^^)/
また蓋を開ける前にも楽しんでいただけるように、厨房職員が手書きした熨斗を
お付けしました♪

とても好評で
「すごい！手書きなの！？」「記念に持って帰るわ！」
とお持ち帰りになるお客様もいらっしゃいました。
リクエストしてくださったお客様に感想を伺うと
「ありがとうね、美味しいよ」
と仰って下さいました。
品数も多くボリュームがあったので、食べられるか心配しておりましたが
殆ど召し上がってしてくださいました(^^)/

これからも可能な限りお応えできればと思います！
リクエストお待ちしております(^^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年2月20日(火)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q