港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.04.04
• 食事

3月30日（土）のおやつをご紹介いたします。
本日は"がんづき"をご用意いたしました！

がんづきは、岩手県や宮城県で食べられる郷土菓子です。

小麦粉、砂糖、卵に重曹、酢を加えて蒸すことで
膨らませるお菓子なのですが、ホットケーキミックスで
簡単に作れるようにアレンジしています！

名前の由来は、丸い形とその上にM字に乗せられたゴマが、
満月に向かって飛んでいる雁のようであることからと言われています。

バッドに作ったものを切り分けてご提供しました。
黒糖が入っているのでほんのり茶色に仕上がっています！

今回は食べやすく黒蜜をかけてご用意いたしました☆彡
「すごいね～」「たっぷりだわ！」
とそのボリュームに驚かれるお客様も多かったです。

「美味しかった！」と好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年3月30日(土)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q