港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.05.13
• 食事

5月11日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日は、明日が母の日なので、少し特別感のある
メニューをお出ししました。

★メニュー★
ライス
春野菜のアクアパッツァ
ミモザサラダ
トマトスープ
フルーツヨーグルト
でした！

ミモザサラダとは、黄色いつぶ状の卵黄が雪上に咲く春の花
ミモザの花に見えることから名づけられたそうです(^^)
ミモザは「感謝」という花言葉があり、母の日にぴったりだなと思い
献立に入れました♪
今回は新玉ねぎをスライスしてトッピングしました。

アクアパッツァは筍や菜の花を入れました。
お食事で少しでも春を感じていただけたら幸いです。
シーフードも入れた為、スープに出汁が煮出て美味しかったわ～と
喜んでいただけました！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年5月11日(土)
◇記事作成：山田
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q