港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.06.25
• 食事

6月21日（金）のお食事をご紹介いたします。
この日は演芸会ということで、こちらをご用意いたしました！

★メニュー★
ごはん
天ぷら盛り合わせ
鶏肉の治部煮
もずくの酢の物
すまし汁
フルーチェ
でした！

天ぷらは、海老・キス・南瓜・オクラ・茄子の5種類です。
夏野菜も使用した天ぷらは
「美味しいね～」「天ぷら好きなのよね！」
と皆さまから好評でした♪

天ぷらは、どうしても時間が経ってしまうと
揚げたてのサクサク感がなくなってしまいますよね...

今回はテレビで見た「衣に油を混ぜて揚げる」
という方法で揚げてみました！

いつもよりサクサク感が残っていたでしょうか？
上手に揚げられるように頑張ります(^^)

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年6月21日(金)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q