港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.07.04
• 食事

続いて6月29日（土）のおやつをご紹介いたします。
6月30日は夏越の祓（なごしのはらえ）という季節の行事があります。
それにちなんでこちらのおやつをご用意いたしました！

水無月風牛乳寒です！
牛乳寒と水ようかんの2層になっています。

特に京都の夏越の祓に欠かせないのが、「水無月」と呼ばれる和菓子です。
外郎（ういろう）の上に、邪気を払うと言われる小豆がのせられています。
三角形にカットした形にも、厄除けの意味があるそうですよ！

牛乳寒を作り常温で固めてから、上の水ようかんを流しいれて
2層が離れないように仕上げました！

「美味しそうね」「つるっと食べられていいね」
「冷たくて美味しい！」と好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年6月29日(土)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q