港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.22
• 食事

8月15日(木）のお食事をご紹介いたします。
今回は石川県の郷土料理をご用意いたしました！

★メニュー★
ハントンライス
五色なます
めった汁
オレンジゼリー
でした！
ハントンライスは金沢市のご当地グルメです♪
オムライスの上に白身魚のフライが乗るのが特徴です。
諸説あるようですが、ハンガリー料理がモチーフとなったため、
ハンガリーの「ハン」とフランス語でマグロを意味する
「トン」を合わせた造語と言われいているそうです。
めった汁は根菜類を使用した豚汁の事です。
こちらも諸説ありますが「やたらめったら具を入れる」ことから
めった汁と呼ばれるようになったそうです。
昼食の前にメニューの紹介をする際にも
「ハントンライスって何かしら？」
と興味を持ってくださるお客様もいらっしゃいました。
実際お出しすると
「フライも乗ってて豪華ね～！」
「なますがさっぱりしてて箸休めにちょうど良いわ」
ととても好評でした(^^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月15日(木)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

盆踊り③【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.21
• イベント

盆踊りの最後の報告です。

お客様にヨーヨー釣りをしていただいている間、

職員が安来節を披露しました。

どじょうすくいの踊りに皆さま大笑いでした。

次に、職員二人で、阿波踊りを披露しました。

最後に、職員全員で東京音頭と炭坑節を踊りました。

お客様も加わって、楽しく踊りました。

ブログで３回に渡って盆踊りイベントをご報告しましたが、

今回の盆踊りのテーマは各地の踊りでした。

福岡の炭坑節、東京の東京音頭、山形の花笠音頭、

沖縄のカチャーシー、島根の安来節、徳島の阿波踊り。

各地を旅した気分になってもらえたでしょうか。

また、来年も皆さまと楽しみたいと思います。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月10日(土)
◇記事作成：清水
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.20
• 食事

8月10日（土）のおやつをご紹介いたします。
昼食と同様に盆踊りに合わせたおやつをご用意いたしました♪
ビール風ゼリーとおつまみセットです♪

ビール風ゼリーはりんごゼリーで作りました。
上の泡はゼラチンを溶かしたゼリー液を泡立てて作ったので、
消えることがありません。
ビールには枝豆！という事で
枝豆とコーンのバターソテーを添えました(^^)/
提供の際には
「え？ビールが出るの？」
「飲もうと思っても全然飲めないと思ったのよね～」
と本物のビールと思われた方もいらっしゃいました！
「面白いこと思いつくのね！美味しかったわ～！」
ととても好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月10日(土)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q