港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.08.22
• 食事

8月15日（木）のおやつをご紹介いたします。
昼食に石川県の郷土料理をお出ししたので、
おやつでも石川県の郷土菓子をお出ししました！
氷室まんじゅうというお饅頭をご用意いたしました。

金沢を中心に7月1日に食べられるそうです。
本来は緑・白・ピンクの3色が用意され、
それぞれに意味が込められているそうです。
緑は「健康」白は「清浄」ピンクは「魔除け」を
意味すると言われているそうです。
今回は白1色をご用意いたしました。
本場の物は酒粕を使うことが多いそうですが、
今回は酒粕を使用しないシンプルなお饅頭に仕上げました。
蒸したてをお出しできるよう、提供ギリギリに蒸し
温かい物を提供しました！
「蒸したてで美味しい！」
「もう一つ食べたいくらい！」
ととても喜んでいただくことが出来ました♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月15日(木)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q