港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.09.07
• 食事

続いて8月31日（土）のおやつをご紹介いたします。
昼食のブログでも紹介しましたが、野菜の日ということで
おやつにも野菜を使ったメニューをご用意いたしました！

こちらがかぼちゃ水ようかんです。
かぼちゃを皮をむいて蒸し、熱いうちに潰して裏ごしし、
砂糖を加えて寒天液と混ぜ合わせて冷やし固めました。

かぼちゃの甘さだけでは少し足りなかったので
砂糖を加えましたが、優しい甘さに仕上がりました☆彡

「ここで作ったの？」
「かぼちゃの水ようかんってどんなのかなって思ってたけど
思ってたよりずっと美味しいわね！」
とびっくりされる方もいらっしゃいました！

まだまだ暑い日が多く、冷たいおやつは好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年8月31日(土)
◇記事作成：小林
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