港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.31
• 食事

10月28日（月）のお食事をご紹介いたします。
10月28日は群馬県の県民の日です！
そちらに合わせ、群馬県の郷土料理をご用意いたしました♪

★メニュー★
かて飯
ソースカツ
こんにゃくの白和え
ざく煮（けんちん汁）
オレンジ
でした！
かて飯はお米が不足していた時代に、大根などの根菜類
やお豆など、腹持ちする食材を加えて炊き上げたアイデア料理です。
「かて」とはお米に加える食材のことを言います。
ざく煮はけんちん汁のことを言い、一般的なけんちん汁と異なり
油で炒めずに作ります。かつては婚礼時に供されていたため、
夫婦が水と油にならないようにという願いが込められていたそうです。
ソースカツは群馬県のご当地グルメです♪
出汁と割ったソースに揚げたてのカツをくぐらせた料理です。
以前お出しした時には「ソースの味が薄い。」とのご意見が
あったので、今回はお砂糖や醤油を加えて甘じょっぱいタレに
してみました。
「群馬県の料理は結構好みだな～」
「ソースカツって初めて食べたけど甘辛くて良いわね」
と喜んでいただけました♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月28日(月)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

書道クラブ【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.31
• クラブ活動

10月も先生に来ていただき、書道クラブを開催いたしました！

どうしてこの文字をお手本に選んだのか、言葉の由来などを

お話しながら楽しく添削してくださいます(#^^#)

皆さまも

「知らなかったわ～！」

と驚かれていました！

来月もよろしくお願いします(^^）

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月29日(火)
◇記事作成：佐藤
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

手芸クラブ【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.28
• クラブ活動

今月の手芸クラブでは、

お客様からリクエストをいただいていた

「あみぐるみ」を作成しています♪

こちらが完成形です☆彡↓

（職員の作品です！）

皆さま真剣な表情で編み進めています。

だんだん無口になってしまいますね...(笑)

「こんなに編み物ができるなんて、

具合が悪かったころからは想像つかなくて自分に感動しています！」

と目に涙を浮かべながらお話ししてくださるお客様もいらっしゃいました(#^^#)

あみぐるみは完成まで長い道のりですが、ミニレク中や時間のある時など

少しずつ進めています。

完成が楽しみです！！！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月19日(土)
◇記事作成：佐藤
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q