港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪新年会御膳♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.01.23
• 食事

1月20日（月）のお食事をご紹介いたします。
この日は午後に行なわれた新年会に合わせ、新年会特別御膳を
ご用意いたしました！

★メニュー★
お赤飯
4点盛（鰆の柚子味噌焼き・伊達巻・八幡巻き・松風焼き）
筑前煮
紅白なます
栗きんとん
黒豆
寿蒲鉾
いちごババロア
すまし汁
でした！
松風焼きは今回初挑戦でした♪
鶏のひき肉にネギや味噌を練り込んだものを焼き、扇形に切ったお料理です。
本来はけしの実をまぶしますが、今回は代わり胡麻を振って焼き上げました。
おせち料理を一口ずつ御重に詰めましたが、全部詰めるととても具沢山になりました！
蓋を開けた際にはあちらこちらから
「すごーい！豪華ね！」
「松風焼きって初めて食べたけど美味しいね」
ととても好評でした♪
また、今回の箸袋も厨房職員が手作りしました。
今回は鶴の形の箸袋でした。

「作り方を教えてほしい！」との声をかけて頂きましたので、
お客様と一緒に作りたいと考えております(^^♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年1月20日(月)
◇記事作成：土橋
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

ハンズサイン【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.01.23
• レクリエーション

本日は新しいレクに挑戦しました。

ハンズサインです。

手や指の動きでリズムを指示し、

それを見てお客様がリズムをとるレクです。

例えば、上のように２本指だと二拍子をとる、という具合です。

はじめは、「富士山」の音楽に合わせて打楽器演奏しました。

皆様、職員の指示する手に集中して打楽器を叩いていました。

写真で改めて見ると、皆様の真剣な表情...

最後は、ベートーヴェンの第九の音楽に合わせて打楽器を叩くぐらいできるようになっていました。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年1月13日(月)
◇記事作成：清水
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

鏡開き【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.01.20
• その他

本日は鏡開きなので、

レクの後、鏡開きを行いました。

「無病息災」

と全員で声を出して願いました。

年末にみなさまと作った鏡餅。

ちょっと叩いただけで、粉々に割れました。

鏡開きは健康や幸福を願うお正月行事だそうです。

今年も、皆様が健康で、虎デイに通って幸福を増していただけると幸いです。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年1月11日(土)
◇記事作成：清水
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q