港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2025.04.26
• 食事

4月16日（水）のおやつをご紹介いたします。
ウィークエンドシトロンをご用意いたしました！

ウィークエンドシトロンとはレモン風味のバターケーキのことです。
ガトー・ウィークエンドとも呼ばれています。
フランス語でウィークエンドは週末、シトロンはレモンという意味で、
フランス生まれの焼き菓子です。

ウィークエンドという名前の由来は
平日の余裕があるときに作っておき、週末の家族がそろったときに食べるという説。
または、週末だけ郊外へバカンスに行くライフスタイルが流行した時代、
日持ちがして持ち運びしやすいお菓子だったからとした説。
など諸説あるようです。

レモン果汁とレモン皮のすりおろしをたっぷりと入れています。
最後に糖衣かけして仕上げるのですが、今回ははちみつをしみ込ませました！

爽やかな味に仕上がり、お客様からも好評でした☆彡

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2025年4月16日(水)
◇記事作成：小林
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