♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

  • 2022.08.29
  • 食事

8月20日（土）のお食事をご紹介いたします。

2022.8.20　あじの南蛮漬け.jpeg
★メニュー★
わかめご飯
アジの南蛮漬け
五目卵焼き
みそ汁
みかん＆パイン
でした！
南蛮漬けのアジは揚げることが多いですが、
小麦粉をつけて焼き、ヘルシーに仕上げました。
野菜は玉ねぎ、緑・赤・黄ピーマン、椎茸を使用し、
小ねぎも散らして彩りもばっちりです！
「きれいに盛り付けてあるわね～」
とのお声も♪
完食してくださる方が多く嬉しい限りです☆彡

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年8月20日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

  • 2022.08.29
  • 食事

8月19日（金）のお食事をご紹介いたします。
本日は和のお献立でした。

2022.8.19　白身魚の大和蒸し.jpeg

★メニュー★
枝豆塩昆布ごはん
鰆の大和蒸し
かぼちゃのうま煮
五色なます
みそ汁
フルーツミックス
でした！
ごはんには今が旬の枝豆をたっぷり使用しました！
塩昆布の旨味と枝豆の甘みがとてもよく合います。
大和蒸しは、鰆にとろろを乗せて蒸し
最後に和風のあんをかけて仕上げました。
トッピングに水菜を散らしました！
お客様からは
「すごくきれいに盛り付けてあるわね」
「美味しそう！」
とのお声をいただきました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年8月19日(金)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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  • 2022.08.27
  • 食事

8月18日（木）のお食事をご紹介いたします。
本日はかに玉丼をご用意いたしました♪

2022.8.18 かに玉丼.jpeg

★メニュー★
かに玉丼
プルコギ
中華スープ
フルーツヨーグルト
でした！
プルコギは韓国の代表的な料理で、
一般的に牛肉を使用します。
今回は豚肉で調理し、お肉が硬くならないように
片栗粉をまぶしてから炒めました。
「美味しかったわ！」とのお声もありました☆彡
かに玉丼は人気メニューですが
今回は特に完食してくださる方が多かったです！
甘酢あんをたっぷりかけて食べやすくご用意しました。
「米粒1つ残さず食べたよ」と嬉しい声も♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年8月18日(木)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

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