港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2022.07.13
• 食事

7月6日（水）のお食事をご紹介いたします。
今週はとらカフェウィークです！
郷土料理の日と題し、今回は石川県の'ハントンライス'をご用意いたしました♪

★メニュー★
ハントンライス
五色なます
めった汁
パイン＆みかん
ハントンライスとはオムライスにフライを乗せ、ケチャップとタルタルソースが
かかっているのが特徴の料理で、金沢を中心に食べられているそうです。
食事の前には「ハントンライスとはなんだ！？」という声がちらほら聞こえてきました。
蓋を開けると「すごいボリューム！」「これがハントンライスなのね～」
と良い反応をして頂けました♪
また、五色なますは大根・人参・きゅうり・椎茸・油揚げの五種類の具材が入っており
甘酢でさっぱりと仕上がりました。
ボリュームがありましたが、皆さまペロリと召し上がっていました!(^^)!

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月6日(水)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2022.07.11
• 食事

7月5日（火）のおやつをご紹介いたします。

本日はイタリアのティラミスをご用意いたしました♪
スポンジ生地にコーヒーを染み込ませ、ヨーグルトとクリームチーズを
混ぜたクリームをサンドして作りました！
「手作りなの！？すごくおいしいわ！」と驚かれるお客様もいらっしゃいました!

とても好評でしたので、またお出ししたいと思います！

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月5日(火)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2022.07.11
• 食事

7月5日（火）のお食事をご紹介いたします。
本日は世界の料理ということで、イタリア料理をご用意いたしました！

★メニュー★
ライス
鶏肉のチーズ焼き
豆腐とトマトのカプレーゼ
ミネストローネ
フルーツミックス
でした！
鶏肉は焼いたあとに、チーズをのせてとろけさせました。
カプレーゼは、チーズとトマト、バジルで作る
イタリアの代表的な前菜です。
今回は絹ごし豆腐に、トマト、大葉でアレンジして仕上げました！
全体的に彩り鮮やかなメニューになりました。
「きれいね」「美味しかったわ～」とのお声をいただきました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年7月5日(火)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q