♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2022.01.29
  • 食事

1月26日（水）のお食事をご紹介いたします♪
この日は'ルーローハン'を提供いたしました。

22.1.26　ルーローハン.jpg
★メニュー★
ルーローハン
温泉卵
ナムル
わかめスープ
マンゴー
でした！
ルーローハンは台湾料理の一つで、甘辛く煮た豚肉をご飯の上に
のせた料理です。
食べやすいように豚肉は下茹でし、柔らかくなるまでよく煮込み
ました。また温泉卵をお好みでのせて召し上がれるようにしました♪
お客様からも
「お肉も柔らかいし、とろみがついていて食べやすいわね」
「初めて食べるけど美味しいわ！」
とのお声をいただくことができました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年1月26日(水)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2022.01.25
  • 食事

1月20日（木）のお食事をご紹介いたします。
あじの南蛮漬けをご用意いたしました！

22.1.20　あじの南蛮漬け.jpeg
★メニュー★
わかめご飯
あじの南蛮漬け
豚肉と大根の味噌炒め
すまし汁
黄桃
でした！
あじは小麦粉をつけて焼き、野菜を合わせた調味液に漬けました。
揚げるよりもヘルシーで、お酢でさっぱりと仕上げました♪
夏には冷やして食べても美味しいですよね。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年1月20日(木)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2022.01.21
  • 食事

1月15日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日は小正月でした。
★メニュー★
小豆粥
メバルのもろみ漬け焼き
湯葉と昆布の彩和え
さつまいものそぼろ餡かけ
みそ汁
みかん
でした！

22.1.15　小豆粥.jpeg

本日は小正月ということで、小豆粥をお出ししました。
小豆の色には邪気を祓う力があると言われ、一年の家族の
健康を願う意味を込めて小豆粥を食べる風習があります。
小豆粥のほかに、ぜんざいやお団子を食べる風習もあるそうです。
「小豆粥なんて久しぶりに食べるわ」
とおっしゃる方もいらっしゃいました！

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年1月15日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr7

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