♪秋の味覚ランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.10.05
  • 食事

日にちは前後してしまいますが、9月24日の秋の味覚ランチを
ご紹介いたします。
★メニュー★
きのこピラフ
豚肉の香草焼きカツレツ
ごぼうサラダ
ミネストローネ
フルーツカクテル
でした！

豚肉のカツレツ.jpg

きのこピラフはマッシュルーム、本しめじなど
きのこをたっぷり使いました♪
カツレツはちょっとめずらしい焼きカツレツです♪
パン粉に焼き目を付けてから、豚肉に衣を付けました！
ソースはトマトケチャップをベースにした、オリジナルです♪
「衣の香りがいいわ♪」「トマトソースが美味しい☆彡」
「きのこピラフはきのこがたくさんね♪」との
お声がありました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年9月24日(金)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪秋の味覚ランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.09.25
  • 食事

9月22日（水）から25日（土）は秋の味覚ランチです！
9月25日（土）は中華風料理をご用意いたしました。

白身魚の秋野菜あんかけ.jpeg
★メニュー★
ごはん
アジの秋野菜あんかけ
さつまいもとれんこんの甘酢炒め
春雨スープ
マンゴー
でした！
あんかけには栗、まいたけ、しめじ、茄子、人参と
野菜をたっぷり使用しました！
副菜にも秋野菜のさつまいもとれんこんを使用し
野菜が盛りだくさんの献立でした。
「お腹いっぱいで眠いわ」「ごちそうさま！」と
たくさんお声をかけて頂きました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年9月25日(土)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

♪秋の味覚ランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.09.25
  • 食事

9月22日（水）から25日（土）は秋の味覚ランチです！
9月23日（木）は豚きのこ丼をご用意いたしました。

豚きのこ丼.jpeg
★メニュー★
豚きのこ丼
彩り野菜のお浸し
みそ汁
キウイ＆パイン
でした！
しめじや椎茸などきのこたっぷりの丼メニューでした！
牛丼のような甘辛い味付けです。
お浸しには、茄子、赤ピーマン、黄ピーマンを使用し
彩りよく仕上げました。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年9月23日(木)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

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