港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.07.28
• 食事

7月19日（月）から7月24日（土）はとらカフェウィークです！
7月23日から開催されるオリンピックにちなんで
世界の料理をご用意しております。
7月20日（火）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
ロコモコ丼
シーザーサラダ
コンソメスープ
フルーツヨーグルト
でした！
本日はハワイの料理、ロコモコ丼をご用意いたしました！
目玉焼きは玉ねぎを輪にしたものを型にして
一つ一つ手作りしました。
「このソースはどうやって作ったの？」と
聞いてくださったお客様がいらっしゃいました。
「中濃ソースとケチャップを混ぜました」とお話しすると
「デミグラスソースっぽいと思ったけど
ケチャップが入ってるのね。今度やってみるわ」と嬉しい一言が！
ぜひお家で作って、その感想を教えてください♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年7月20日(火)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2021.07.28
• 食事

7月19日（月）から7月24日（土）はとらカフェウィークです！
7月23日から開催されるオリンピックにちなんで
世界の料理をご用意しております。
7月19日（月）のお食事をご紹介いたします。

★メニュー★
天津飯
豚肉の香味サラダ
わかめスープ
マンゴー
でした！
ご飯の上にかに玉をのせ、餡をたっぷりかけて提供しました。
サラダには豚肉を使用し、暑い夏でも食べやすいように
さっぱりとした香味ドレッシングをかけています。
本日は中華料理でしたが、明日はどこの国でしょうか？
お楽しみに♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年7月19日(月)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

ムサカが食べたい(ドリカム) 【虎ノ門デイサービス】

• 2021.07.24
• 食事

本日の昼食はギリシャ料理でした。

写真↓をご覧ください。

何という料理かご存知ですか？

答えは、ムサカ。

これはお客様のリクエストです。

大好物なのだそうです。

他のお客様が「よくギリシャ料理なんて知ってるわねぇ」

と感心していると、教えてもらったのだそう。

料理も出会いが大切ですね！

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月23日(金)
◇記事作成：青木
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/