♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.07.03
  • 食事

6月25（金）のお食事をご紹介いたします。
本日は演芸会ということで、和定食をご用意いたしました！

演芸会ランチ.jpeg
★メニュー★
五目ご飯
赤魚の塩麹焼き
枝豆豆腐
炊き合わせ
みそ汁
りんご＆マンゴー
でした！
赤魚は塩麹に漬け込み柔らかく仕上げました。
枝豆豆腐には、さっぱり召し上がっていただけるように生姜を添えました。
あるお客様に「完食ですね」とお声をかけると
「とっても美味しかったわ！ありがとう」とおっしゃっていただけました。
「ありがとう」の言葉を聞くことが出来ると
「次もおいしい食事を作ろう！」と励みになります♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月25日(金)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.07.03
  • 食事

6月21日（月）のお食事をご紹介いたします。
本日は夏至の日ということで、夏野菜を使った食事を提供しました！

枝豆ご飯.jpeg
★メニュー★
枝豆ごはん
あじの蒲焼＆つくね
トマトとオクラの香味和え
みそ汁
りんご＆みかん
でした！
ごはんには枝豆をたっぷり使用しました！
また冷菜には、代表的な夏野菜である
トマトとオクラを使用し、大葉とみょうがで
さっぱり味に仕上げました。
メインも肉と魚の両方があり、ボリュームたっぷりでしたが
「美味しかったよ」とのお声をいただけました♪
夏野菜をたくさん食べて夏バテしないようにしましょう☆彡


◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月21日(月)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

♪とらカフェウィーク♪【虎ノ門デイサービス】

  • 2021.06.22
  • 食事

6月14日（月）から6月19日（土）はとらカフェウイークです！
6月19日（土）のお食事をご紹介いたします。

豚の角煮.jpeg
★メニュー★
ごはん
豚の角煮
オクラの山かけ
フルーツミックス
でした！
豚の角煮は「柔らかくて美味しかったわ」
「どうやったら柔らかくなるのかしら」
と、好評でした♪
じっくり時間をかけて煮るので
なかなか家では作るのは大変かもしれませんが
ぜひ挑戦してみてください！
生姜をたっぷり入れると美味しいですよ☆彡

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2021年6月19日(土)
◇記事作成：小林
◇https://www.momohanokai.jp/tora-ds/

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