港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.08.14
• 食事

8月11日（金）のおやつをご紹介いたします。
本日は盆踊りのイベントにちなみ、
ビール風ゼリーをご用意いたしました！

ビールに見えますでしょうか？(^▽^)
実はりんごゼリーでできています。
ビールの泡は、
お湯にゼラチンと砂糖を加え泡だて器で泡だてました。
ゼラチンなので、泡は消えません(^^♪

ビールの黄金比は7：3だと見た目が美しく美味しそうです。
グラスの上にきめ細かい泡がふっくらのったかな、と心配でしたが
皆さまに「よく出来てるよ！」「良いアイデアね！」
とお褒めの言葉を頂きとっても嬉しかったです！

ビールのお供で、
枝豆コーンのバター醬油炒めも少しご用意いたしました。

楽しんで頂けて良かったです♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年8月11日(金)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.08.14
• 食事

8月11日（金）のお食事をご紹介いたします。
本日は盆踊りのイベントにちなみ、
盆踊りランチのお弁当をご用意いたしました！

★メニュー★
二色おにぎり・いなり寿司
鶏の唐揚げ
たこ焼き
やみつき胡瓜
大根の柚子胡椒マヨ和え
豚汁
チョコバナナ

でした！

屋台のメニューをイメージし、たこ焼きもお入れしました！
「わあ美味しそう～！」「わくわくするね」など大好評でした(^^♪

そして今回のお品書き、実は4種類の絵柄があったのをご存知でしたでしょうか？
絵が上手な厨房職員が書きました☆彡
こちらです！
↓↓

「上手ねえ～」とお品書きをお持ち帰り下さった方も!!
予備がなく、残念ながらお持ち帰り頂けなかった方もおり申し訳なかったです。
少しでも皆様に喜んで頂けたら嬉しいです(^▽^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年8月11日(金)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.08.12
• 食事

8月9日（水）のおやつをご紹介いたします。
本日はところてんをご用意いたしました♪

寒天を棒状に作り、ところてん突きで糸状につるんと押し出して作りました。
お味は「黒蜜」と「酢醬油」どちらかお好みの方を皆様にお選びいただきました！

上が黒蜜、下が酢醬油の写真です。

「夏らしくていいね！」
「ところてんは一本箸じゃなきゃだめね！」等ご感想を頂きました(^^)

今回はスプーンをお付けしましたが、
腐りやすいところてんを箸1本で食べられるのは傷んでいない証拠（諸説あり）
という言い伝えもあるそうです。

冷やして食べると美味しいですね。
またお出ししたいと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年8月9日(水)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q