港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.14
• 食事

10月10日（木）のお食事をご紹介いたします。
この1週間はとらカフェウィークです♪

★メニュー★
バターライス
鶏肉のトマト煮
きのこの当座煮
いんげんのピーナツ和え
コンソメスープ
バナナ
でした！

この日は「ト（10）マト（10）」という語呂合わせから
トマトの日ということで、メインはトマト煮でした！

お客様から「トマトの日って誰が決めたの？」と質問がありました。
トマトの日は、トマト加工品の開発や品質向上を目的とする
一般社団法人・全国トマト工業会が制定したそうです。
トマトの栄養価値や美味しさを広くアピールする機会となっています。

トマトは、リコピンやβ-カロテン、ビタミンCなどの栄養素を
豊富に含んでおり、抗酸化作用や生活習慣病の予防、老化抑制に
効果があるとされています。

トマトはそのまま食べるのはもちろん、煮込み料理やサラダ、
ジュースやスムージーなど、様々な形で楽しむことができます。
ぜひ普段のお食事に取り入れてみてくださいね♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月10日(木)
◇記事作成：小林
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.09
• 食事

10月9日（水）のお食事をご紹介いたします。
今週1週間はとらカフェウィークです♪

★メニュー★
バターライス
タンドリーチキン
温泉卵
トマトとレモンのサラダ
コンソメスープ
フルーツヨーグルト
でした！

調理中からカレー粉のスパイシーな香りが
厨房に広がってきました。
みんな喜んでくださるかしら...とお出ししました。

温泉卵と一緒に召し上がってくださるお客様も。
マイルドになって美味しいですよね。

「食べやすいよ！」「もっとご飯が食べたくなった！」
と好評でした♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月9日(水)
◇記事作成：山田
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2024.10.09
• 食事

10月8日（火）のおやつをご紹介いたします。
今日はさつまいもまんじゅうをご用意いたしました。

こちらのお饅頭、生地に角切りさつま芋をトッピングしている
だけでなく、なんと生地にもたっぷりのさつまいもペーストを練り込んでいます。

お昼ご飯、みんないっぱい食べて下さったからボリューム満点で
食べきれないかなあ...と少し心配していた厨房職員。

しかし！15時のおやつでお出しすると
「懐かしい味」「素朴な味」「田舎を思い出す」
と皆さまぺろりと召し上がって下さいました！
びっくり＆とても嬉しかったです(^▽^)

蒸したてをお出しできてよかったです。

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2024年10月8日(火)
◇記事作成：山田
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q