港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.06.06
• 食事

6月2日（金）のおやつをご紹介いたします。
沖縄の定番おやつ、サーターアンダギーをご用意いたしました。

生地を丸めてさっくりと揚げました。
その後食べやすいように一口大にカットし、黒蜜をかけました！

皆さま完食して下さり嬉しかったです(^▽^)/

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年6月2日(金)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.06.06
• 食事

6月2日（金）のお食事をご紹介いたします。
本日は沖縄県の郷土料理をご用意いたしました。

★メニュー★
ジューシー（沖縄風炊き込みご飯）
ゴーヤチャンプルー
人参しりしり
アーサ汁
ネーブルオレンジ
でした！

ジューシーとは、豚肉のゆで汁と昆布だし、ひじきや人参を一緒に炊き込んだ
ご飯のことをいいます。
冠婚葬祭の席や季節の行事で振舞われており、家族の健康を願って作られるそうです(^▽^)/

お汁は岩ノリが入ったお吸い物で、ほんのり生姜を効かせました。

お客様から「美味しかったよ！」といっぱい声をかけて頂きました♬
また「もっと本格的な味付けがよかったなあ」といったお声も頂いたので、
再度試作し、またお出しできたらと思います！

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年6月2日(金)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2023.05.30
• 食事

5月29日（月）のおやつをご紹介いたします。

本日はあじさいゼリーをご用意いたしました☆

梅雨の時期に見ごろになる紫陽花。センターの周りも綺麗に咲いていますね

紫陽花の色は一般的に酸性は青、中性は紫、アルカリ性は赤になるそうです！
日本は酸性の土壌が多く、青色の紫陽花が多いそうですよ。

紫陽花のお花をぶどうゼリー、
葉を青りんごゼリーで紫陽花風に仕上げました。

紫陽花に見えますでしょうか...？

お客様から、
「見えますでしょうか見える～！」
「雰囲気は伝わるよ！」
「頑張ったね！」等色々なご感想を頂きました♬

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2023年5月29日(月)
◇記事作成：山田
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q