港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2022.11.05
• 食事

10月31日（月）のお食事をご紹介いたします。
31日はハロウィンということで、南瓜を使用したお食事をご用意いたしました♪

★メニュー★
南瓜ときのこのシーフードカレー　
温泉卵
ブロッコリーサラダ
コンソメスープ
パイン
でした！
カレーにはきのことシーフードをたっぷり加え、
彩りに素揚げした南瓜とパプリカを添えました。
温泉卵はお好みでカレーにのせられるように、別盛にしました。
「魚介の出汁が出ていて美味しいわ」と完食してくださるお客様が多かったです♪

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月31日(月)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2022.11.04
• 食事

10月29日（土）のお食事をご紹介いたします。
本日は群馬県の郷土料理をご用意いたしました♪
★メニュー★
ソースカツ丼
白菜の柚子和え
呉汁
パイン
でした！

ソースカツ丼は群馬県の前橋市や桐生市のご当地グルメです！
ソースにカツをくぐらせてからご飯の上に盛り付けるのですが、
今回はソースをかつおだしで割り、カツをくぐらせました。
かなりボリュームたっぷりでしたが、
完食してくださる方が多かったです♪
呉汁は旬の野菜と大豆を使用したみそ汁です。
大豆はすりつぶして加えました。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月29日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】

• 2022.11.03
• 食事

10月28日（金）のお食事をご紹介いたします。
★メニュー★
ライス　　
タラと茄子のトマト煮込み
ジャーマンポテト
コンソメスープ
黄桃
でした！

トマト煮込みは玉ねぎをじっくりと炒めたあと、
トマトソースをいれ、酸味がたたないように、
じっくりと炒めました！
最後に別で炒めた茄子を加えに崩れないように、
工夫いたしました♪
「トマトソースが美味しかった♪」
「茄子が柔らかくて食べやすい☆彡」
「全部、ペロッと食べちゃったわ！！」
等などお声ががありました♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月28日(金)
◇記事作成：村上
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q