港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2022.10.21
• 食事

10月15日（土）のお食事をご紹介いたします。
1995年に日本特用林産振興会が
10月15日を「きのこの日」と制定しました。
それにちなみ、きのこを使ったメニューをご用意いたしました♪

★メニュー★
きのこご飯
鶏肉の味噌漬け焼き
筑前煮
けんちん汁
パイン＆マンゴー
でした！
10月はきのこの需要が高まり、
また天然のきのこが多く摂れる時期です。
そのため、きのこに対する正しい知識が普及することを目的に、
10月に制定されたそうです。
今回はきのこをよく炒めてから、
炊き上がったご飯に混ぜ込みました。
筑前煮にも椎茸を使用しています♪
きのこには食物繊維やビタミン類も多く含まれており
免疫力アップにもピッタリの食品です。
旬のこの時期に食事に取り入れていきたいですね♪

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月15日(土)
◇記事作成：小林
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪おやつのご紹介♪【虎ノ門デイサービス】

• 2022.10.19
• 食事

10月13日（木）のおやつをご紹介いたします。
さつまいもの日にちなみ、さつまいもプリンをお出ししました♪

さつまいもプリンは蒸かしたお芋を潰し、卵と牛乳お砂糖を加え、
蒸して作りました♪
「お芋のプリンなんて初めて食べたけど美味しいわね！」
「優しい甘さで食べやすいわ」
とお客様からも好評でした(^^♪
この日は昼食にはさつまいもご飯、おやつにさつまいもプリンと
お芋をたくさん使ったお食事となりました!(^^)!

＊換気や消毒などの感染予防対策に努めております。

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月13日(木)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q

♪とらカフェランチ♪【虎ノ門デイサービス】【港区デイサービス】

• 2022.10.17
• 食事

10月13日（木）のお食事をご用意いたします。
１９８７年に埼玉県川越市の「川越いも友の会」が
１０月１３日を「さつまいもの日」と定めました。
それにちなみ、さつまいもを使ったメニューをご用意いたしました♪

★メニュー★
さつまいもごはん
アジフライ
かぶの塩昆布炒め
豚汁
フルーツミックス
でした！
さつまいもごはんはご飯に炊き込み、
ごはんの上にもトッピングしました!(^^)!
かぶの塩昆布炒めは柔らかく炒めたかぶに
塩昆布を絡めました。
「これ美味しいわ～！どうやって作るの！？」と好評でした☆彡
さつまいもごはんも「秋だわね～」
と皆さま綺麗に召し上がってくださいました！

◇港区立虎ノ門高齢者在宅サービスセンター
◇撮影日時：2022年10月13日(木)
◇記事作成：土橋
◇当センターの紹介動画はこちらから：https://youtu.be/3xY5rcLlNE0
◇百葉チャンネルはこちらから：https://www.youtube.com/channel/UCF7nOtVxf1JfG7AJgWgr70Q